Tineco 添可:一年中最講究的一頓飯
又雙叒叕過(guò)年了
如果你正準(zhǔn)備回家,或已經(jīng)到家
不如先用眼睛和耳朵,分別“吃”一遍這條片子。
《最講究的一頓飯》
01
當(dāng)我們提到過(guò)年的時(shí)候,我們究竟想說(shuō)什么?
每年大家都說(shuō),年味越來(lái)越淡了
年是新的,肚子卻還惦記著小時(shí)候的味道
想找回年味兒,就得從最重要的那頓飯,說(shuō)起

“除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為‘饋歲’;酒食相邀,稱為‘別歲’;
長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為‘分歲’;大家終夜不眠,以待天明,稱曰‘守歲’?!?br/>——西晉《風(fēng)土志》
作為千余年最具儀式感的家宴,年夜飯有種不容辯駁的“講究”感
這份“講究”不是去約束人的規(guī)矩,而是幫助含蓄的中國(guó)人表達(dá)情感的行動(dòng)力

我們也發(fā)現(xiàn),不同地方的年夜飯,講究也大有不同。
老北京講究年夜飯“四四見(jiàn)底”, 四川人講究的無(wú)辣不歡,廣東人講究的好口彩,武漢人講究“三全”……東西南北,食俗各異。
而添可今年CNY的主角——添可食萬(wàn)料理機(jī),不但做得一手好菜,還攜手米其林餐廳,1:1復(fù)刻米其林大師的廚藝。這份對(duì)食物色、香、味、意、形的“講究”勁兒,也聯(lián)結(jié)著我們期待的年味兒。于是,一年中最講究的一頓飯,有了。
02
年味之所以動(dòng)人,皆來(lái)自鮮活的人
新春節(jié)點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)世界大戰(zhàn),情感是最常見(jiàn)的切口。
刻意煽情,會(huì)顯得假。所以,我們選擇從中國(guó)人對(duì)年夜飯的習(xí)俗講起,將這條片子,定性為一條紀(jì)錄片式的廣告。實(shí)實(shí)在在的地方語(yǔ)言,真真切切的家長(zhǎng)里短,水到渠成地勾起每個(gè)人對(duì)家的味覺(jué)記憶。
鏡頭對(duì)準(zhǔn)三組不同地域的家庭和家里的掌勺人:廣東的明仔、四川的王嬸、東北的張大哥。當(dāng)年味兒隨地域食物的講究流轉(zhuǎn),也重新喚起人們對(duì)過(guò)年儀式感的向往。

03
聲音對(duì)了,年味更對(duì)了
面對(duì)春節(jié)鋪天蓋地的營(yíng)銷(xiāo)盛況,如何能讓這份鮮活真實(shí),來(lái)的更有味道?
我們想到了“聽(tīng)到就會(huì)餓”的熟悉聲線——《舌尖上的中國(guó)》解說(shuō)李立宏老師。當(dāng)李老師念出第一句旁白時(shí),我們就不由得感嘆:這味道對(duì)了!
我們相信,年味是屬于中國(guó)人共通的情感。年夜飯吃的講究的根本原因,也是因?yàn)槲覀儗?duì)家的思念,對(duì)團(tuán)圓的期盼。


馬上過(guò)年了,
回家吧,一起吃頓講究的年夜飯!





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